Sarago Sparaglione
Diplodus annularis - Linneo, 1758E’ il più piccolo di tutti i saraghi ed è una specie molto comune nei nostri mari, nel Mediterrane e anche nel Mar Nero. Vive su fondali rocciosi e in particolar modo in ambiti portuali. E’ un animale dalle abitudini gregarie. Raggiunge la dimensione massima di 20 cm. Viene catturato con lenze o con nasse. La sua dieta è costituita da vermi, molluschi ed entomostraci che cattura soprattutto al sopraggiungere dell’alta marea.
Ha un comportamento molto esplorativo molto piu’ spiccato di tutti gli altri Saraghi. Le sue carni sono commestibili ma non di particolare pregio culinario.
La voracità che caratterizza questo piccolo sarago, rende inutile e al tempo stesso uno spreco, l'innesco dei più comuni vermi in vendita nei negozi di esche. L'esca da usare per la sua cattura è senz'altro il bigattino.
Sparaglione (Sputapane
)
Denominazioni dialettaliSparo, Sparlotto, Carlino, Saraco annulare, Sargo dell'anello (Italiano); Sparo, Sparlo, Esperlin, Sagao, Sagoi (Liguria); Sparo, Sparolo,Sparleto, Spareto, Girolà (Veneto); Sparo, Sparetto, Spareto (Venezia G.); Sarago, Sarago annulare, Sargo, Sparago, Sparlotto (Toscana); Sbaro, Sparo (Marche); Sparo (Abruzzi); Sargo, Sparo (Lazio); Spartiello (Campania); Sarjie, Spare, Sparagliune, Sparidu, Spariòle, Sparijola, Uocchita, Occhita (Puglie); Sparagiuni (Calabria); Asparieddu, Aspariellu, Asparello, Asparelle, Spareddu, Sparreddu, Sparlettu, Saracu, Sparagghiùni, Sparagliunu impiriali (Sicilia); Sarch, Saragu, Sarragu, Sarigu, Spareddu (Sardegna).............SPUTAPANE (guidocchese)
Edited by luassuforever - 24/1/2010, 11:18
